肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
近年来，肝癌的发病率呈缓慢上升趋势，死亡率也随之上升。根据最新统计，全世界每年新发肝癌患者约六十万，居恶性肿瘤的第五位。
肝癌是常见恶性肿瘤疾病之一，近几年来，肝癌的发病率很高，给患者造成的危害很大，而且严重的肝癌甚至会危及到生命安全。因此，如果得了肝癌的话，及早进行治疗是非常有必要的。那么，早期肝癌能完全治愈吗？
即便被癌细胞侵蚀，肝脏也会不停地进行代偿性增生。因此，即使肝脏已经被肿瘤侵蚀过半，只要肝脏1/3的肝细胞在正常运转，就不影响身体代谢。
酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化甚至肝癌。
约37%的肝病患者患病初期都误以为是“胃病”而贻误诊疗。肝病由于发病初期症状不典型，出现食欲不振、恶心、腹胀、上腹部不适等，很容易与胃病相混淆。
术后开始经口进食后，应从清流食、无脂流食开始，逐渐过渡到低脂半流食、软食、普食。推荐5～6次/天，烹饪方式宜采用蒸、煮、汆、炖、拌。
腹泻暧气、恶心等。消化道症状往往是由于肝脏病理性改变引起，门静脉系统压力升高，从而使消化道功能失调;也可能是肿瘤增大压迫或累及胃引起。
以免引起胀气，影响病人食欲；对于无食管胃底静脉曲张的病人，饮食宜粗细搭配，多用新鲜蔬菜、水果和藻类，保证充足的膳食纤维、纤维素和无机盐。
肝脏也会不停地进行代偿性增生。因此，即使肝脏已经被肿瘤侵蚀过半，只要肝脏1/3的肝细胞在正常运转，就不影响身体代谢。
而乙肝病毒携带者、肝硬化患者、长期酗酒人士、甲胎蛋白轻度升高人士，属于肝癌的高危人群，即使没有不适症状，也要每3个月检查一次。
花生等作物作为主要粮食来源，常常由于贮存等方式不妥导致霉变，人们进食黄曲霉菌及其霉素污染的食物对该地的肝癌发病率较高有一定影响。
后期可能出现乏力、口干、头晕、腹胀、食欲不振、上腹部疼痛、肝脾肿大等症状，但若出现上述症状时，一般就代表病情已十分严重，错失了最佳治疗时机。
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