2018-11-26
吃烧烤易致癌 烧烤这样吃健康又防癌
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。
肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
黑色素瘤与痣有哪些区别?是不是所有的黑痣都会癌变?研究表明，大多数痣是不会转化为黑色素瘤的，这需要一定的条件。
若怀疑自己患上皮肤癌，应该做些什么试验?由于皮肤癌生长在体表，皮肤癌的症状如能在其早期阶段被患者发现，是可以百分之百治愈的，如不能及早发现则会致命。
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。
家里的煤气、液化气灶的火通常没有电视上看到专业厨师用的那么旺，所以不适合爆炒，遇到需要爆炒的菜肴，可以在锅里多加一些油，利用油烧热后的高温，迅速达到爆炒效果。
不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。
中医认为，肿瘤的主要问题是热毒旺盛，治疗上要清热解毒。过量的补品使患者体内的热毒更加旺盛，癌细胞也因此得到过量的营养而急速活跃和发展，从而加重病情。
日本营养与食品科学协会最新研究发现，苹果醋中的醋酸具有减肥功效，每天喝1—2勺苹果醋，坚持12周即可明显降低体重、身体质量指数(BMI)，减少腹部脂肪。
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