肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
美国营养学专家经过研究，向人们推荐了10大抗癌食物。
许多危险的信号就是隐藏在日常生活中，如果说放屁和排便可以当做透视癌症的特殊信号，你或许会大吃一惊。那放屁和排便是怎样透露出癌症信号的呢？值得注意的信号有：吃得太好放臭屁；放屁或有便意是一种要求排毒的提醒。
发表在《糖尿病学》（Diabetologia）杂志上的一项研究证实：一周饮酒3到4次比不喝酒患2型糖尿病的概率要小。但是，摄入过量的酒精对人体健康有害时毋庸置疑的。
肉中所含硫酸皮肤素及骨、软骨中所含硫酸软骨素可能是另一类更隐秘的致癌因素，因为它们含有的硫酸酯可促进硫酸酯酶分泌菌生长，同时也能消化肠黏膜的黏液蛋白，使肠菌泄漏入血引起全身慢性炎症。
亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见。主要来自化肥的应用，亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。
西红柿在加热时，番茄红素和其他抗氧化剂含量会出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。番茄汤中番茄素含量最多，因此加点油，做成汤吃是不错的选择。
当人们喝下全脂牛奶、吃下某些奶酪和鱼卵的时候也会发生相同的过程，上述食物中均含有Neu5Gc。大多数哺乳动物体内都能产生Neu5Gc，但人体中不会产生这种糖类分子，这也解释了为何人类得癌症的几率比其他食肉动物高。
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