食管癌患者饮食建议 切忌因噎废食

对我们普通人来说，吃饭、喝水是再普通不过的事情，但对很多食管癌患者来说，吞咽困难是一个非常典型的症状，也是一个非常痛苦的症状。食管梗阻患者来说，能痛痛快快喝口水、吃口饭，已经是其最大愿望了。

食管癌、贲门癌或其他肿瘤的纵膈淋巴结转移等常造成食管梗阻，导致患者进食困难，严重影响患者生活质量和预后，此类患者绝大多数身体状态大多较差，无法手术及放化疗，只能靠静脉营养维持生命，营养状态极差，患者多因营养不良而失去生命。

我们知道，癌症是一种消耗性疾病，有调查显示，住院的肿瘤患者中营养不良的发生率可达到63%，有45%的患者体重丢失达病前体重的10%，近20%的肿瘤患者不是死于肿瘤本身而是死于营养不良，营养不良严重危害患者的治疗反应、生存时间及生活质量，而放化疗会加剧耗费大量的精力和营养物质，因此，癌症患者在放化疗过程中必须摄取充足的营养。对于营养不良率高达70%的食管癌患者来说，选择最优的营养途径是一件至关重要的大事。

食管癌患者饮食建议

正常代谢及良好的营养状态是维护生命活动的重要保证，食管癌患者的饮食应以营养丰富、温度适中的软食、半流质食物为主，帮助提升机体保护力，增加对抗癌症的体力。

食管癌患者的蛋白质需求较健康人增加约50%，以满足组织修补和增强免疫力的需要，帮助病人恢复体力对抗癌症。肉、蛋、奶和豆制品是非常好的蛋白质来源，而饮用牛奶也有利于因放疗造成的口腔、食管损伤的修复。

食管癌患者也需要碳水化合物及脂肪来提供日常所需的热量，以及蔬菜水果来补充足够的维生素和膳食纤维。

有些食管癌患者故意限制进食，怕补充的营养最后都被癌细胞吸收了，想把癌细胞饿死。这种做法无疑会加剧营养不良的状况，反而会导致机体接受手术、放疗、化疗的耐受性大打折扣。