食道癌的病因有哪些你真的知道吗

2019-02-18 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：食道癌是每个人都十分恐惧的疾病类型，它是发生在食道的恶性肿瘤疾病，当前并没有确切的病因论证，但是有几种因素已经成为了大部分人认同的引起食道癌原因。

食道癌由于其危害大、难以治愈等特点，被很多人所恐惧，随着社会经济的不断发展，饮食习惯、作息习惯等的变迁，我国的食道癌发病率也呈现出上涨的趋势。引起食道癌的因素十分复杂并且多样，当前并没有明确的引起食道癌原因，但是，有几类因素被认为与食道癌的产生密切相关，为了更好地预防这一疾病，下面就一起来认识一下食道癌原因的相关知识吧。

1.亚硝胺

亚硝胺是硝酸盐还原成亚硝酸盐后与胺类物质结合，从而可转化成的一种强致癌物，在大自然中，地表水与地下水都存在着硝酸盐离子，且人类工农业生产活动中所产生的污水也含有该物质，它们可以通过一定的途径转化成为对人体有害的亚硝胺。

除此之外，亚硝酸盐作为食品添加剂的一种，被广泛地添加于腌制食品，如香肠、腊肠、午餐肉、熏鱼等之中，这是因为亚硝酸盐可以抑制一些细菌的生长，使肉色更加鲜美，许多人都钟爱腌制食品，而亚硝酸盐如果大量进入人体则容易对人体产生危害，导致食道癌的产生。

2.吸烟与饮酒

前面已经讲过，烟雾中含有大量的亚硝胺，可以引起食管癌。有资料证明，每日吸20支以上的吸烟者死于食管癌的人数为不吸烟者的3.4倍。另外，由于乙醇有促癌作用，若一个人既吸烟又饮酒，则食管癌发生的可能性还会增高。常酗酒者食管癌的发生率是普通人群的25～30倍。

3.饮食习惯

如果长期食用过于坚硬的食物，或是食用温度过高的食物，过快进食都会对食管黏膜造成损伤，引起食管的疾病发生，若是长期保持这样的饮食习惯，食管在反复的刺激之下就会导致粘膜的上皮出现增生，间变等反应，最终导致细胞出现癌变。

4.霉菌毒素

霉菌属真菌的一类，科学家试验证明，某些真菌的产物具有致癌作用，其中包括互隔交链孢霉，串珠镰刀菌、黑曲菌、念珠菌等。这些真菌的毒素可以诱发大鼠的食管癌和前胃癌。

以上就是一些有关食道癌原因的知识，为了更好地保持身体健康，避免癌症的产生，我们每个人在日常生活中一定要注意了解一些癌症的相关知识，对于食道癌来说，要想避免被其盯上，就必须养成良好的饮食与作息习惯，戒烟戒酒，加强锻炼，从而增强免疫力，更好地保持健康的身体。