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可适当多吃这些具有防癌功效的零食

2019-02-18 来源:食管癌  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:最新研究发现巧克力竟能饿死癌细胞;更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍,其多酚含量更是绿茶的4倍,纯度在65%以上的黑巧克力为首选。

随着防癌抗癌知识的普及,有关癌症预防的问题备受关注,癌症究竟该如何预防呢?有的人说定期筛查,而有的人则说靠饮食,还有的人说多锻炼提高免疫力,知名专家指出这些都是防癌抗癌的办法,但却没有绝对性,防癌抗癌需要从多方面入手。就饮食而言,可适当的多吃这些具有防癌抗癌功效的零食:

黑巧克力

最新研究发现巧克力竟能饿死癌细胞;更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍,其多酚含量更是绿茶的4倍,纯度在65%以上的黑巧克力为首选。

水煮毛豆

鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散,其中的异黄酮可以预防乳癌

开心果

开心果含有生育酚可以降低肺癌风险;其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病;其中的植物固醇还能保护心血管健康。

干枣

干枣内的大量的抗氧化成分如胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害;最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。

全麦饼干

全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。

大蒜

大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物,这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物。另外,大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素,对人体消化道内的许多细菌有抑制作用,进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。

西红柿

西红柿中含有大量的西红柿红素,有关研究还表明,人体内西红柿红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关,所以每天应该保证吃1到2个西红柿。

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