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这五种食物是高致癌物 扔了也不要吃

2019-01-02 来源:济南显微外科肿瘤中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:劣质的芝麻酱。你爱吃的芝麻酱、花生酱,有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品,可比发霉花生难识别多了。

很多家庭都养成了“勤俭节约”的良好美德,尤其是家庭中的老一辈成员,更是把节约当成是一种日常习惯,剩饭剩菜舍不得倒,有一点腐烂的水果舍不得扔。但殊不知这种“节约”却会伤害大家的健康。而有时候所谓的“浪费”,却能给大家带来健康。下面就来看看哪些东西是需要毅然决然的“浪费”掉的。

变质的米饭含有相应毒素会危害人体健康。主要是由于微生物中的腐败菌、病菌捣乱的结果。越是营养价值高的食品,它们就越爱钻营繁衍。许多味美可口的菜肴和食物,一经腐败菌和病菌光顾,不消几天甚至几小时,就会变酸变质,毒素孳生,人吃了就会中毒生病,严重的还会危及生命。

劣质的芝麻酱。你爱吃的芝麻酱、花生酱,有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品,可比发霉花生难识别多了。

殊不知,发霉食物比砒霜、氰化钾的毒性还要强,并且非常容易引发癌症。究其原因是因为在发霉的食物中含有的物质--黄曲霉素!

没洗干净的筷子。筷子本身不会长黄曲霉素,但是我们平时可能会用筷子吃花生玉米,这些食物残渣会浸渍到筷子缝隙中发生霉变就产生了黄曲霉素。北京英博医院肿瘤科专家告诉我们,一些年轻人的早期肝癌可能就跟使用筷子有关系,自从听了医生的建议我就把家里的筷子都换成不锈钢的,这是一个很好的应对措施,建议大家家里的筷子要定期更换不要一套碗筷用到坏。

发霉的花生和玉米。黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。

所以家中如果出现这样的食物,任何人都要毫不犹豫的将它们扔掉。

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