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你知道吗,不同颜色食物有不同的养生功效!(二)

2018-04-07 来源:权健肿瘤医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:紫色食物含有大量花青素,花青素具有非常强的抗氧化作用,能够有效阻击“自由基”。

 紫色食物


抗衰老
 
紫色食物含有大量花青素,花青素具有非常强的抗氧化作用,能够有效阻击“自由基”。大量的研究成果证实,花色素是迄今为止所发现的最最出色的天然抗氧剂,其抗氧化的作用甚至优于公认的维生素C和维生素E。紫色食物的抗自由基效力,当属最佳的天然“护目食品”。因此,营养专家建议,经常吃些紫色食物,可以有效地保护眼睛健康,预防各种眼病的发生。
 
代表食物:紫米、心里美萝卜
 
小贴士
 
葡萄皮和葡萄籽含花青素高,能保护血管、抗氧化。紫米、心里美萝卜都富含花青素。煮紫米粥小窍门:在烹饪前晒一下紫米,花青素更多。淘米时间要短,次数要少。
 
白色食物

润肺
 
说起白色食物,大家立马就能想到大米、豆腐、银耳这些,白色在我们的心中就是蛋白质的颜色。确实,白色食物是蛋白质和钙的来源,虽然说它的营养价值在五种颜色食物种最低,可它却给我们的身体提供了基本的能源动力,维持着我们身体的基本运转。多吃白色食物虽不能直接燃烧脂肪,但能保证我们身体的健康运行,而且像梨、藕、银耳这些食物都是非常美味低脂的,多吃也无害。
 
代表食物:大米、白芝麻、白萝卜、冬瓜、竹笋、花菜、藕、豆腐、梨、银耳、荔枝等。
 
小贴士
 
杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和猪肺一起炖汤,都有滋养缓和之效。食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。
 
绿色食物

护肝抗衰老
 
绿色是一种清凉的颜色,提到绿色,编辑脑子闪过的词就是——净化。事实上还真是这样,绝大多数绿色食物都有个共同的特点,那就是富含纤维素,大家都知道,这可是编辑们经常提到的名词,我们的减肥功臣也少不了这一员。纤维素能够帮助调理肠胃,畅通肠道,改善便秘,这样看来,把绿色食物称作我们人体的“清道夫”,一点也不为过。另外,深绿色蔬菜也大多属绿色食物,其中富含的维生素和纤维素可是对减肥起着不小的作用,不仅能直接提高我们的代谢功能,还能调整身体的酸碱度,使之平衡,保证身体快速运转,瘦身也就事半功倍啦!
 
代表食物:菠菜、芹菜、黄瓜、韭菜、彩椒、大葱等深绿色蔬菜、绿豆、青豆、奇异果等。
 
小贴士
 
蔬菜要尽量采用旺火快炒,可减少维生素C的损失。西红柿经油炒三、四分钟,维生素保存率达94%。
 
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