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一道简单的西式浓汤,开胃又防癌!

2018-01-28 来源:中美肿瘤会诊中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:奶油鸡肉蘑菇汤,这汤不仅口感香滑、味道浓郁,而且还有提高身体免疫力、抗癌的作用哟!

 今天,我们要为大家介绍一种常见于西餐厅的浓汤——奶油鸡肉蘑菇汤,这汤不仅口感香滑、味道浓郁,而且还有提高身体免疫力、抗癌的作用哟!

 
蘑菇的有效成分可以提高机体抵御各种疾病的免疫力;并且蘑菇中含有粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收多余的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
 
另外汤中还有洋葱,这样不仅使味道更加鲜美,还能帮助我们抵御流感病毒;且洋葱可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;洋葱还是目前所知唯一含前列腺素A的,对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
 
话不多说,下面,让我们一起来看下怎么做吧!
 
食材
 
鸡胸肉口蘑香叶黑胡椒粉盐牛奶黄油面粉洋葱
 
步骤
 
准备好所有的食材。
 
2.鸡肉洗净剁成鸡茸。
 
3.洋葱切碎,蘑菇切碎。
 
4.炒锅放入少许黄油融化,放入一半洋葱碎炒香。
 
5.放入鸡肉茸翻炒,鸡肉炒熟关火盛出备用。
 
6.锅中再加黄油烧热,再倒入面粉小火炒熟,成为黄油炒面盛出备用。
 
7.汤锅中加少许黄油烧热,倒入剩下的洋葱碎炒香,再放入蘑菇翻炒,加入鸡汤和香叶。大火煮开加盖小火煮上30分钟。
 
8.加入盐调味,再加入少许黑胡椒粉。
 
9.然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎后倒回汤锅中,放入黄油炒面搅拌均匀,再放入牛奶拌匀。
 
10.把黄油炒面搅拌均匀,待汤汁浓稠关火,盛碗即可。
 
一碗香鲜可口的奶油鸡肉蘑菇汤便大功告成,在寒冷的冬天喝上这样一碗热气腾腾的美味,养身又暖身。赶紧跟小编一起动起来吧!
 
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