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肝病病人吃水果应注意……

2018-01-26 来源:拯救肝癌  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品,部分水果还具有一定的治病抗癌作用。

 水果是膳食中维生素A和维生素C的主要来源,它们不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品,部分水果还具有一定的治病抗癌作用。

 
1、未熟透的水果中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性,易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用,肝病病人吃不成熟的水果会加重其不适。
 
2、水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗,而且腐败的水果会产生有毒物质,损坏肝脏。因此,吃水果一定要选择新鲜的。
 
3、吃水果时要清洗干净,除去水果上的污物和农药残留。
 
4、肝病病人如果脾胃虚寒,就不能像一般肝病病人一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果,而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
 
5、吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定,一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1~2个为宜,小儿可适当少些。
 
6、肝病病人吃水果也要对症。一般患者可食用性味甘、平、凉的水果,如葡萄、苹果、橙子、梨等。脾胃虚寒泄泻者,宜吃桂圆、荔枝、山楂、大枣等,不宜吃香蕉、柿子、甘蔗、柚子等,而且冬天吃水果时最好去皮后用开水温一下。
 
7、吃水果时要细嚼慢咽,主要是为了便于消化、吸收,特别是肝硬化患者更应注意细嚼慢咽,以免诱发上消化道出血。
 
肝病患者吃水果的时间,最好选择在早晨。早上吃水果营养价值最高,这是因为,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖分。
 
早上吃水果,各种维生素和养分易吸收。吃水果的最佳时间是饭前1小时和饭后2~3小时。当然,必须注意有些水果不宜空腹食用,如柿子、西红柿、橘子、甘蔗、荔枝、山楂、香蕉等。
 
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