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高血糖不能吃啥?

2018-01-06 来源: 中美肿瘤会诊中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:通常豆类、乳类、蔬菜是低GI的食物,而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起GI的变化

 

 
  临床上最常遇见的问题就是:医生,我有糖尿病,不能吃什么呢?
 
  其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说,糖尿病什么都可以吃!
 
  有朋友会问了:不是说水果、甜食都不能吃吗?粮食也得少吃,肉也要适量减少?
 
  专家告诉我们:食物方面没有绝对不能吃的东西,主要是吃多少,怎么吃的问题。总体来讲,从营养角度,各样食材都可以适当根据喜好加以选择并食用,只是主要需关注吃的方式——煎炒烹炸应少,蒸煮烩炖拌宜采用。
 
  多的不说,看食物的升糖指数来选择食物是最简单的。升糖指数高的食物就要少吃,那么,哪些食物升糖指数高呢?
 
  这里共列举了10大类食物236种食品的食物血糖生成指数(GI),每一大类均按照GI高低排序,以方便您的选择:
 
  一般而言,GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;
 
  GI<55为低GI食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,可防治餐后高血糖。
 
  55-70之间是中GI食物。
 
  通常豆类、乳类、蔬菜是低GI的食物,而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起GI的变化。
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