正常人体内都有原癌基因，来看这癌细胞怎样被你慢慢“养大”
摘要：正常人群没有癌细胞，但正常人体细胞内有原癌基因，其在一定因素作用下，会出现突变进而诱发癌症
癌症是一种细胞疾病，有一个完整的发生发展过程。一般来说，1克大小的癌组织中大约有109个癌细胞，1个癌细胞经过30次倍增才能达到这个数量。而不同癌症的生长速度差别很大，生长最快的，癌症倍增时间不到3天，生长缓慢的，可达600天以上。当癌细胞增殖到1克左右时，才能被现有的影像学检查方法检测出来。
第四军医大学西京医院肿瘤科副主任薛妍表示，“癌细胞并非人人都有，正常人群没有癌细胞，但正常人体细胞内有原癌基因，其在一定因素作用下，会出现突变进而诱发癌症。”
研究发现在可能引发癌症的因素中，饮食、吸烟和运动等生活方式因素的比重占到20%～40%。可见，癌症与饮食息息相关，尤其与下面十个字关系密切。
糖。吃糖会导致
胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。世界卫生组织建议，每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。
烫。流行病学研究发现，爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人，爱喝大碗烫粥的太行山区居民，常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人，都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。过热的食物会损伤食道黏膜，长此以往，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
咸。盐和癌症也有“亲戚”关系。日本胃癌高发，主要原因之一就是摄取盐分太多。吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。最好多吃富含维生素C的水果，能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
腌。一份由美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示，食用加工肉制品会提高下腹部癌变（如
结直肠癌）的风险。每天食用50克加工肉制品（相当于一个热狗），将会提高18%的患下腹部癌症的风险。
熏。熏烤类食物在制作中，燃料不完全燃烧时会产生大量的多环芳烃类物质，具有强弱不同的致癌性，强致癌物苯并芘就是其中一种。经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。
油。高脂饮食可驱动肠道
干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。
酒。研究表明，过量喝酒和肝癌密切相关；经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高；而美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关。中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。
霉。由于天气潮湿或者保存不当，花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素，这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一，与肝癌的关系极为密切。建议大家学会合理储存食物，防止受潮霉变。
烟。吸烟会导致癌症、心
血管疾病、
呼吸系统疾病等多种疾病已经成为共识，除此之外高温烹调方式也需要改善，它们很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，都会增加患肺癌的风险。
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