最新抗癌饮食搭配 不收藏太可惜了！！！

　　长久以来我们都知道饮食搭配不当会破坏人体健康，甚至病从口入。比如螃蟹不宜和茄子同吃，否则损伤肠胃等等。而聪明的配对则能更好地保养身体，发挥更强的抗病机能。正确的饮食搭配不仅可以养生，更加可以抵抗疾病的产生。例如癌症，近些年来郑伟达教授发现，有些食物的搭配能够实现有效抗癌、甚至是消除癌细胞的目的。因此总结了八种抗癌饮食黄金拍档。

　　一、绿花椰菜+小萝卜防止癌细胞蔓延

　　绿花椰菜和小萝卜是优质的抗癌饮食拍档。绿花椰菜中的萝卜硫素具很强的抗癌特性，特别是防止癌细胞的蔓延;而小萝卜内的芥子酶酵素能促进人体对这种抗氧化剂的吸收。

　　二、番茄+绿花椰菜抑制前列腺癌

　　尽管蕃茄内含对抗前列腺癌的番茄红素，但是比起单吃蕃茄、绿花椰菜或番茄红素补充剂，同时摄取蕃茄和绿花椰菜，能更有效抑制前列腺癌细胞的繁殖。这是因为食物的协同作用产生更大的效应。

　　三、苹果+覆盆子可击退癌细胞

　　覆盆子和苹果结合具有更强的疗效，可击退癌细胞。主要是覆盆子含有叫做鞣花酸的多酚抗氧化物，它能强化苹果内槲黄素这种抗氧化物的特性。其他类似的组合包括：含有鞣花酸的石榴、胡桃和蔓越梅搭配含槲黄素的葡萄、洋葱和荞麦。

　　四、豆腐+辣椒缓解发炎症状

　　慢性发炎往往是心脏病和癌症的危险导因。毛豆和豆腐中的金雀异黄酮和辣椒中的辣椒素结合可以缓解发炎症状。

　　五、牛肉+胡萝卜增强免疫机能

　　橘色蔬果中的β-胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，有助于骨骼增长，维持免疫机能，以及皮肤和眼睛的健康。当它与锌结合时，能发挥最大功效。人体所需的维生素A须依赖锌来运作(锌可调节维生素A含量及其在肝脏的释放量)。橘色蔬果有胡萝卜、芒果和番薯;而含锌食物则包括牛肉、猪肉、家禽、羊肉、南瓜子、牡蛎和小麦胚芽。

　　六、洋葱+鹰嘴豆激发活力

　　洋葱、大蒜和绿葱内的硫化物，可以帮助人体从谷物和豆类吸收更多的锌和铁。铁主要在于协助体内氧气的输送，人体如果缺铁容易引起疲劳和脑筋混沌。

　　七、鲑鱼+芝麻降低经前症候

　　饮食组合若含有维生素D和钙，可以降低30%~40%发生经前症候群(PMS)的机率。鲑鱼含有丰富的维生素D，理想的含钙搭档有芝麻、乳制品、扁桃和羽衣甘蓝。

　　八、荞麦面+绿花椰菜强化心脏机能

　　荞麦面和绿花椰菜搭档能更好地保护心脏。动脉壁上附着的坏胆固醇一旦出现氧化，很容易造成动脉硬化而引发心脏病。荞麦面内的芸香素和绿花椰菜的维生素C协力合作，可以防范低密度脂蛋白(LDL)的坏胆固醇发生氧化。维生素C、维生素E、异黄酮和其它营养成份联手亦能避免坏胆固醇发生氧化。

　　其实饮食与肿瘤的发生、发展有密切关系。合理的饮食是可以有效预防甚至治疗癌症的。临床上中医可以根据辨证分型选择饮食，对提高癌症的治疗效果，和病体康复都是非常有益的。中医通过饮食、锻炼、心态调整以及中药协同配合，整体调节，标本兼治，消除机体内癌细胞的生存环境，可以有效地起到预防癌症复发转移的作用，因此可以作为癌症康复治疗的主要手段。

　　专门针对癌细胞在病人癌环境中发挥作用，不仅不会伤害正常细胞，而且还会提高正常细胞的功能。不单纯是化学药物和中药，临床经验总结发现：药疗可以起到关键性的作用，以辨证论治，对症下药，以调理全身，达到驱邪扶正。既可以大量杀灭癌细胞，又可以很好的维护人体免疫功能。