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13种食物提高免疫 助力对抗癌症

2017-03-18 来源:天津中一附院癌症诊疗中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:免疫系统活力的保持主要靠食物,各种营养素必须合理搭配,任何一种摄入不足或过量都有损于人体的免疫系统。小编为癌症患者推荐13种提高免疫的食物,助力对抗癌症。

  癌症是一种以身体内特定细胞的“信息物质”或DNA的改变为特征的疾病,导致蛋白质产生的数量或质量发生变化。这些发生改变的细胞构成了癌症,并且能够快速复制,导致肿瘤的生长和并具有扩散到全身任何部分的潜质,例如淋巴结,骨骼,通过淋巴系统或血液扩散到脑部。

  我们自身的免疫系统能够识别部分肿瘤细胞,把它们作为外来的危险物,控制和消灭这些细胞。免疫系统活力的保持主要靠食物,各种营养素必须合理搭配,任何一种摄入不足或过量都有损于人体的免疫系统。全球肿瘤医生网为癌症患者推荐13种提高免疫的食物,助力对抗癌症。

  1、白蘑菇

  蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂,体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

  2、牡蛎

  牡蛎中含有矿物质锌,而锌可以抗病毒。有关专家表明,锌与免疫系统的若干功能有关,其中还包括伤口的愈合。

  3、西瓜

  熟西瓜含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。

  4、卷心菜

  卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的一种蔬菜。把卷心菜加到汤里慢慢炖,可以让抗氧化物释放入到汤中,从而增加食物的营养价值。

  5、杏仁

  一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半,维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素、烟酸和B族维生素同样有助于抗击压力。

  6、葡萄柚

  葡萄柚富含维生素C,对治疗感冒流感有着积极的作用。除此之外,葡萄柚中还含有大量的类黄酮,有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

  7、麦芽

  麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

  8、低脂酸奶

  酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统,每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。另外,酸奶还含有维生素D,对人体免疫力也起到积极作用。

  9、大蒜

  大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。

  10、菠菜

  菠菜富含叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C。

  11、茶

  茶里含有抗病的茶多酚和类黄酮,这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。

  12、红薯

  像胡萝卜一样,红薯含有可以去除自由基的beta-胡萝卜素,还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A。

  13、西兰花

  西兰花含有维生素A,维生素C和谷胱甘肽,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

  肿瘤专家提醒广大癌症患者,迄今为止还没有一种高效的治疗方案可完全治愈癌症,患者应以外科治疗为主,放疗、化疗为辅,并结合近年来最新的抗癌技术综合治疗,强调多学科协作,个体化处理的原则,根据不同患者的身体状况、肿瘤部位、侵及范围、有无黄疸、肝肾及心肺功能状况,有计划、合理的综合应用现有的诊疗手段,并采取积极的措施预防癌症的复发和转移,提高五年生存率,战胜癌症。

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