除了被称为广东癌的鼻咽癌外,食管癌是另一令广东老百姓闻之色变的癌症。有一项调研数据显示,我国食管癌九成为鳞癌,尤其是潮汕地区,食管癌的死亡率居高不下,这是为什么呢?
原因
潮汕人爱喝功夫茶,经常饮用热烫饮品,会反复灼伤食管而产生慢性炎症刺激,促使食管细胞增生,这是潮汕食管癌的高危因素。但还有一个非常重要的因素,那就是潮汕地区的人喜食腌制食品,这同样也是导致食管癌的高危因素。
其实不仅仅是潮汕地区,中国人普遍偏爱各种高盐的腌制食物,这些食物封存时间长,盐分含量高,还含有致癌物亚硝酸盐,长期或者高频地摄入,无论是对口腔、食管还是对胃,都是很大的负担。另外,过量的盐分给身体各个脏器也带来沉重的负担,极易导致高血压。
那么,喜食腌制食品为什么也会发生食管癌呢?
食管癌其实是长期接触一些致癌因素所导致的。食管是进食的主要通道,如果吃了一些致癌的食物,如长期食用含有致癌物质的霉变或者腌制食物,就容易诱发食管的癌变。
食管癌早发现治愈率高
食管癌早期治疗的治愈率很高,所以祈福医院专家提醒大家要关注食管癌的早期症状,尽早做检查,尽早治疗。
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