大肠癌,位于癌症死亡原因的第二位、患者数量第三多。美国国立癌症研究所(NCI)推断,2016年,全美国大肠癌的患者数会超过13万4千例。美国癌症研究协会(AICR)的AliceBender说到:“目前为止的研究表明,通过饮食·体重·身体运动,能预防美国50%的大肠癌。这相当于每年大约7万7200例。”减轻大肠癌风险有六个步骤,如果遵从的话,半数的大肠癌病例都能得到预防。
1.维持健康体重,控制腹部脂肪量。
腹部的脂肪与体重多少无关,和大肠癌风险上升则相关联。
2.定期进行适量运动。
从打扫家里卫生到跑步,各种各样的活动都可以。
3.多吃纤维质丰富的食物。
每天摄入食物纤维10g(豆子约1杯)的话,大肠癌风险降低10%。
4.减少红肉的摄入量,远离热狗、培根、香肠等加工肉。
同样重量进行比较的话,加工肉引起大肠癌风险时红肉的两倍。
5.戒酒或者控制饮酒(男性1天2杯,女性1天1杯)。
6.多吃大蒜。
丰富的大蒜素能减低大肠癌的风险。
同时,美国癌症协会(ACS)建议,50岁以上的人要适时进行大肠癌筛选检查,如果能通过检查在症状出现之前就发现癌症的话,就会比较容易治疗,提高生存率。
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