喝酒会导致食管癌吗？

　　不同种类的酒含有的酒精度数不同，应该说对于食管、胃粘膜的损害程度不同，度数含量越高，造成的食管粘膜变性作用越明显。经年累月的喝酒直接造成了食管粘膜的反复损伤、变性、坏死、修复和增生，最后将导致癌变。冰冻三尺非一日之寒，用在这里也是恰当的。如果说45度以上的白酒就是一种毒药也不为过。长期大量饮酒，特别是白酒，也会造成胃炎以及酒精性肝硬变，最终会出现食管静脉曲张以及呕血和便血，喝酒时伴随的剧烈呕吐有时也会导致贲门食管粘膜撕裂综合症，反复呕吐会导致贲门松弛，从而成为返流性食管炎的最初诱因。喝酒后的剧烈呕吐有可能出现自发性的食管破裂，抢救不及时直接会导致病人出现严重的全身感染中毒症状而死亡。总之，喝酒与食管癌脱不了关系。况且，用工业用酒精勾兑假酒也有耳闻，假酒致人死亡也屡有报道，最近，又有5元一瓶假葡萄酒之说，所以，是不是应该喝酒，喝什么酒，喝多少酒，老百姓都应该三思而行。

　　那么喝啤酒的结果又如何呢？大量饮用啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。研究发现70％的啤酒中含有致癌物——亚硝胺，而亚硝酸胺是导致口腔癌和食道癌的罪魁祸首。同时，啤酒中的酒精能诱使致癌物质活化，如可增加烟草衍生物的突变，造成消化道、呼吸道肿瘤。大部分人喝一点酒便脸红主要是由于体内缺少一种辅助酒精代谢、名叫ALDH2的酶。缺少ALDH2的人比喝同量酒但不短缺这种酶的人患上食道癌的概率增添了6到10倍。一般情况下人们罹患食道癌的几率和本人一生的酒精摄入量有关。