食管肿瘤防治宣传周：长期重口味须防食管癌

　　男性发病率更高

　　食管肿瘤是常见的消化道恶性肿瘤之一。中国是世界上食管癌高发地区，新发病例居各类恶性肿瘤第5位，死亡率居第4位。食管癌发病率男性高于女性，发病年龄多在40岁以上。在中国，食管癌九成为鳞癌，由于很多患者发现时已是晚期，进展快且预后差，5年生存率不足30%。但是，早期发现的食管癌患者，5年生存率可达90%以上。

　　饮食习惯可致癌

　　食管癌的发病与环境和遗传因素不无关系，除了这些客观因素，一些饮食习惯可能导致食管癌。长期“烟酒不离手”“重口味”“趁热吃”等生活习惯，会大大增加患食管癌的风险。高度白酒会导致食道黏膜出现烧伤现象，长此以往反复刺激，癌症自然会随之而至；不少人有一边抽烟一边喝酒的爱好，会使这种危险程度翻倍；腌制食品中的亚硝酸盐含量很高，更容易致癌；过于辛辣和过烫的食物，容易损伤食管黏膜上皮，引起上皮细胞变性或造成破损、溃烂等，长期反复刺激会导致黏膜慢性损伤，可能诱发癌变。

　　每年做一次胃镜

　　改变不健康的饮食和生活习惯——戒烟限酒、少吃腌制食物、控制食物温度、细嚼慢咽、少熬夜，最重要的是高危人群定期体检，做到早发现、早治疗。胃镜是最有效的检查手段。食管癌有一个特点——无法通过其他方式早期发现和确诊，只有胃镜。因此，食管癌高发地区、有家族病史、长期抽烟喝酒、40岁以上的人群应该每年做一次胃镜。

　　食管癌的形成不是一天两天的事，其发病过程长，有的甚至需要10年或20年的时间。早期食管癌症状不明显，但在吞咽时可能有不同程度的不适感：一是哽噎感，即大口吃食物时感到梗阻，通常会反复出现，易被误认为咽炎；二是咽喉部有异物感，吞咽不适或食管内异物感，也易与咽炎混淆；三是胸部不适，如胸骨后胀闷或轻微疼痛，间歇性的，在劳累后及快速进食时发生；四是下段食管癌引起的嗳气、消化不良等胃病症状。