预防食道癌冬季莫贪“烫”

2016-06-22 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：气温骤降，一碗热乎乎甚至烫嘴的可口饭菜成为大家在冬天最喜爱的食物，不但能给自己补充所需的营养物质，还能感受到丝丝暖意，温饱一下子就全部解决了，但温饱背后烫食给人们带来的伤害也是显而易见的，如食道癌。研究表明，长期食用烫食，食道管壁受到损伤，会引发食道癌。

　　专家介绍，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁是由黏膜组成的，十分柔嫩，只能承受50℃~60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等，就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤，如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤，反复多次易构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。

　　幼儿过量补充维生素D　当心发热中毒

　　许多家长喜欢给孩子补充强化奶粉、鱼肝油以及众多的含维生素D和钙的食品及保健品。专家指出，小儿植物神经系统的调节功能较差，体温易受各种因素的干扰而发生变化。孩子过多食用含维生素D和钙的食品，会造成体内维生素D过量，促使小肠对钙的吸收增加。当血钙持续升高时，交感神经发生兴奋，皮肤血管收缩，难以排汗，导致体温调节障碍，体内热量散发不出去，积蓄过多，进而引起发热。

　　小儿因食用过量维生素D引起的发热有其特点：孩子的体温晚上比白天高，24小时的温度变化超过1℃，四肢温度较头部和躯干的温度低，面色苍白，皮肤无汗或少汗。有的孩子还伴有烦躁、口渴、多尿等症状。作为家长，一旦发现孩子发热时，应及时带孩子去看医生。经检查如果是因维生素D引起的，要立即停止维生素D和钙剂的补充，体温可逐渐恢复正常。