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食道癌不同时期饮食不同 预防食道癌要吃点啥?

2016-05-18 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食管癌是常见的消化道肿瘤,其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一,每年平均病死约15万人。男多于女,发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难,先是难咽干的食物,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下。

  食道癌不同时期饮食要点

  一、前期食道癌饮食留意

  专家介绍说,在食管癌的前期,病人应当积极地加强本身养分。这主要是因为食管癌以病人呈现进食妨碍为其杰出的特色,而且呈现进行性加剧。所以,在疾病前期的时分应当积极的加强养分,来为接下来的治疗发明杰出的条件,并贮存一定的养分物质,防止病人呈现恶病质。

  二、手术后恢复时期的饮食留意

  病人在食管癌手术后的恢复时期,家族应当给予其高养分,以及防止刺激性的食物。专家建议,能够在平日饮食习惯的基础上,加强薏苡仁粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等。假如病人的胃口不振,也能够挑选用鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂等调度口味,增进胃口。

  三、放射治疗时期的饮食留意

  通常病人进行了放射治疗以后,很简单会呈现口咽枯燥、胸骨后灼痛以及灼热阴伤等表现。在此刻病人适合选用养分丰厚、轻软润泽的食物,例梨汁、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜等。

  预防食道癌日常饮食要了解

  一、拒绝致癌食物

  亚硝胺与食道癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。

  不吸烟,吸烟的致癌面广,可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒,长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。

  二、营养合理

  我国流行病学调查证实,营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。

  要多吃新鲜蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶,绿茶能防癌,并对心血管病等有利。但不主张豪饮,最好是“品尝”,要少量多次有效的饮用。

  三、尽量少吃火锅等比较烫食品

  一般说,口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度,而火锅浓汤的温度可高达120℃,如果马上就吃下去,容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。如果经常损伤食道等部位的黏膜,容易诱发食道癌变。

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