手术是目前治疗恶性肿瘤最有效的方法之一,早期肿瘤若能手术切除,会大大增加癌症患者的治愈率,但是手术(特别是腹部手术)后,常伴有消化功能障碍,患者不能正常进食;同时,由于手术创伤、大量体液丢失,人体对蛋白质等营养素的需求又明显升高。在这种情况下,如果患者长时间得不到合理的营养供给,会出现营养不良,导致术后并发症,影响伤口愈合。中医食疗方可以有效的改善患者症状,促进伤口愈合,以下介绍几种适合癌症患者术后食用的药膳,供癌症患者及家属参考。
北芪虫草汤
(材料:北芪30克,老鸭一只,紫河车20克,冬虫夏草15克洗净。)
制作:鸭宰杀后去内脏,放入北芪、冬虫夏草、紫河车于鸭内用竹签缝合,加水适量炖至鸭熟烂,加盐调味,去竹签及药渣,饮汤或佐膳。
功效:补中益气,滋阴生血。适应患者术后气血虚弱,伤口难愈者。
黄芪莲杞饭
(材料:黄芪100克,莲心20克,杞子20克,大米150~250克。)
制作:取上3味药煮水,取汁烧饭。
功效:补益肝肾、滋阴养血。适应术后气血虚弱、夜眠不佳、心悸多汗。
黄芪鱼片粥
(材料:黄芪150克,苡米仁150克,青鱼150克,大米150~250克。)
制作:黄芪、薏苡仁煮水取汁加入大米煮粥,再加入鱼片,用少量姜丝、葱丝、味精、盐调味,煮开即成。
功效:补中益气,健脾和胃。适应患者术后体虚者。
因为肿瘤患者手术部位及手术方式的不同、肿瘤的病理类型不同、病程的阶段不同、患者个体体质的不同,手术后可出现不同的症状,调理时应找中医师对症调养,以促进身体的康复。