全国肿瘤防治周 胃癌死亡率居消化道肿瘤之首

　　胃癌死亡率居消化道肿瘤之首

　　目前全球每年新发胃癌93.4万例，其中有近40万例在中国内地；患病和死亡率均超过世界平均水平的两倍，平均每三分钟就有一名中国人死于胃癌。

　　在我国，胃癌死亡率居消化道肿瘤的首位，全国胃癌平均死亡率高达20/10万，男性高于女性，男女比例约3∶1，发病年龄高峰为50岁～60岁。

　　数据显示，胃癌的发病率正在逐年上升：2015年，四川省肿瘤医院共完成300余例胃癌手术，比2011年新增了100余例。2014年，四川恶性肿瘤排名前五位的是：肺癌，其次是肝癌、胃癌、食管癌和结直肠肛门癌。

　　四川人喜欢吃烧烤、腌腊食物、酸菜泡菜以及放久的肉等，腌腊食物中含有大量的致癌物亚硝酸盐，摄入过多容易发生癌变。另外，如果食物放置过久，比如吃剩下的菜等，也容易产生亚硝酸盐。

　　火锅不会致癌太烫容易损伤胃黏膜

　　四川人喜欢吃火锅，出一趟远门，几天不吃火锅心里就发慌。那么，经常吃火锅是否会致癌呢？

　　火锅或辣椒本身并不能致癌，只有在经常吃火锅，吃得太辣过烫，损伤了食管、胃黏膜，才会让致癌物“有机可乘”，他还提醒说，如果火锅中有放置过久的调料，也可能产生致癌物。

　　市民可以适当吃火锅，“吃的时候要注意，不要吃得过烫过于辛辣过于频繁，以防胃黏膜损伤抵抗力下降，为幽门螺杆菌、EB病毒及其他如亚硝酸盐、烃类及苯类化学致癌物致癌创造条件。同时，吃火锅时应适当多吃些蔬果帮助调节胃肠功能，排除或中和致癌物。”

　　胃炎就是胃黏膜损伤的表现，在以前，胃炎被称作“癌前病变”，如果要保护胃黏膜，就不要吃过烫、过辣、过冷和过硬的食物，饮食要规律，不吃隔夜菜尤其是蔬菜，少抽烟喝酒。

　　延伸：胃癌的早期症状是什么

　　(1)上腹部饱胀不适

　　这是胃癌在早期的常见症状表现，虽然患者的其它症状不明显，但这一症状在大多数患者身上都存在着。患者在生活中常有一种说不清的模糊状闷胀感，常无明显诱因，多在安静时出现，活动、精神分散时消失，饮食调节效果欠佳。

　　(2)上腹部疼痛

　　这种症状发现在早期胃癌患者身上开始为间歇性隐痛，继之逐渐加重且持久。

　　(3)食欲不振、反酸、嗳气、消化不良

　　这些都是常见的消化道症状，症状的出现通常找不出诱因，表现为食欲差，继而对自己喜爱的食物也无兴趣，尤其厌恶肉类或油腻食物，更换菜谱后效果仍欠佳，或虽有改善，又出现食欲不振，有时伴反酸、嗳气、或消化不良，有这些表现约占68%。

　　(4)大便潜血阳性或黑便

　　这一症状是胃癌患者在患病期间常见的症状表现之一，出现潜血阳性的表现。

　　(5)有乏力消瘦或进行性贫血

　　这些现象的出现都是不明原因的出现，早期患者在生活中常感全身乏力，体重逐渐下降，2～3月内可下降3～5斤。

　　(6)原有慢性胃病的疼痛规律发生改变

　　这种症状的出现多发生在原来就患有一些胃炎的患者身上，如以前空腹痛或进食后痛的规律性明显，近期规律性消失，或原来治疗有效的药物现效果不佳。

　　(7)体征

　　患有胃癌的患者在患病初期，多数患者无明显体征，仅可有上腹深部压痛或轻度肌张力增强感。