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食材妙用 缓解化疗副作用

2016-03-04 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在你和日本美国科学家通过一项研究发现,灰树花、生姜有助缓解癌症化疗引发的胃部不适。含有姜汁的饮料同样可以被用来缓解在癌症化疗中所产生的恶心或胃部不适等症状。

  灰树花(又叫舞茸,学名:Grifola frondosa,英文名:Maitake),原产于日本北部山区,是一种药食两用菇类,味道佳口感好且有传承药效,自古以来作为日本皇室的贡品备受推崇。因为人们在深山里发现这种等价于白银的菇类会兴奋得手舞足蹈,因此得名“舞茸”。这种传奇的菇类知道80年代中期才人工栽培成功,此后以日本为主的科学家在化学、生化学、药理学等方面对舞茸进行了广泛的研究,证明了舞茸是最有价值的药食两用菇类,特别是从舞茸中提取的最有效活性成分D组分具有极强的抗癌功效,被誉为:“真菌之王,抗癌奇葩”。

  参加这项研究的人员表示,生姜不但可以被用来缓解癌症化疗中所产生的恶心,而且还可以减少化疗中抗恶心药物的使用量。

  研究人员介绍说,生姜帮助缓解恶心主要有三个机理。生姜含有一种叫做姜酚的化学成分,这是一种能够产生抗氧化作用的强自由基分子。姜酚可以抑制和减少消化道内那些会引起恶心的氧化物。生姜还可促使血管发生膨胀,产生温暖作用。此外,生姜能够抑制胃中的血清素受体在引起恶心中所发挥的作用。

  研究人员表示,新鲜生姜的疗效最佳。使用的方法可以是将其碾磨成粉末,也可以是将其切碎后混入食物中。此外,需要注意的是,那些用生姜名字做产品名称的食物或饮料未必含有天然生姜的成分。就获得理想的治疗效果而言,人们需要使用含有天然生姜成分的食物或饮料。

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