美国研究人员找来四组小老鼠，分别给它们喂不同的食物。其中一组小鼠吃含糖很高的西方式饮食，这些老鼠所食的糖主要是蔗糖，经常被添加到碳酸饮料、果汁、加工过的肉制品、番茄酱、薯片及巧克力里。6个月后，这些小鼠超过一半患乳腺癌。
研究还发现，患癌小鼠如果摄入很多果糖，则癌细胞更容易扩散。水果和饮料常含有大量果糖。
同时，研究人员给另一些老鼠喂食非糖淀粉含量高的饮食。结果发现，这些老鼠患癌症的概率明显降低。
研究人员之一、杨佩英（PeiyingYang，音译）博士表示，她相信这是关于食糖消费量对乳腺癌发展造成直接影响的第一份研究。她说：“我们发现，相对于非糖淀粉饮食，蔗糖含量高的饮食不仅增加肿瘤生长风险，还增加肿瘤转移危险。”
另一位研究人员、得州安德森癌症中心柯恩（LorenzoCohen）医生也表示，这项研究表明，饮食中的蔗糖或果糖诱导乳腺癌肿瘤细胞生长。科恩说，很多病患被告知，诊断出癌症后吃什么都没关系，但是这项初步的老鼠研究显示，饮食习惯与癌症有关系。
这项研究发表在《癌症研究》期刊网络版。
去年，一项加拿大魁北克拉瓦尔大学的研究也显示，每周喝3杯以上、每杯约355毫升含糖饮料的女性，乳房组织密度会增加，提高细胞癌变的风险。除此之外，较高的腺体组织密度也会导致肿瘤不容易在乳房摄影时被显示出来。
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延伸：如何预防乳腺癌？
许多专家都建议，除了定期检查，你还能从自己做起，以减少患癌的机会。给自己一张清单，一一检视，可以帮助你预防乳腺癌：
1.了解自己的家族病史
你妈妈或妹妹曾经得过乳腺癌吗？假如有，那么你得乳腺癌的机会是一般人的两倍，越早去找医生越好。
2.看看个人的因素
有过乳房纤维囊肿吗？你月经来得早(12岁以前)，停得晚(55岁以后)吗？你30岁以后才生第一胎？或者从来没有怀孕或生产？假如你有上述任何一种情形，一定要定期找医生做乳房检查。
3.下定决心控制体重
肥胖女性得到乳腺癌的机会比一般人高，特别是停经后变胖的女性，每增加10公斤，得到乳腺癌的机会就增加80%，所以，从饮食和运动着手吧，除了身材好看，还可以积极的预防乳腺癌。
4.少烟少酒少刺激品
中量或过量饮酒的女性，得乳腺癌的机会是一般女性的1—2倍。因此，应避免饮酒。此外，也有相关研究指出尽量减少抽烟及咖啡、可乐等咖啡因含量高的饮料，可以减少罹患乳腺癌的机会。此外，预防癌症就是要控制好炎症，日常生活中可取蒲公英叶、蒲公英根泡水喝，把炎症消灭在萌芽状态。
5.保持运动
假如你本来就有运动的习惯，那么恭喜你，你已经给自己最好的武器，能够有效对抗乳腺癌。每周运动4小时以上的女性，得到乳腺癌的机率比不运动的少了40%。
6.少脂肪多蔬菜
在青少年时期及成年之后摄取过多的脂肪，会增加得乳腺癌的机会。而蔬菜水果吃得太少，也会稍微增加得乳腺癌的机率，虽然科学家还不能完全解释这其中的关系，但少脂肪多蔬菜的饮食习惯确实能预防乳癌。
7.不放弃母乳喂养的机会
母乳是上天给人类宝贵的礼物，许多研究都证实，和母乳的小孩免疫力较好，喂奶的妇女患乳腺癌的机会也比较低。
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