食道癌食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有30万人死于食管癌，其发病率和死亡率各国的差异很大，其中我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人，男性多于女性，40岁以上居多。
食道癌患者在放疗期间消耗身体的热能量比较很多，所以在放疗期间对于饮食方面也比较讲究，那么食道癌患者在放疗期间的怎么饮食有助于放疗呢？
一、易消化食物。
为了自己的身体健康，我们希望患者能够吃一些容易消化的食物，如酸梅汤、鲜橙汁、山植汁、果汁、面条汤、新鲜小米粥等有助消化。
二、高营养的饮食。
食道癌患者最好可以吃一些高营养的食物，这类食物指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐的饮食。高蛋白饮食，主要是给病人补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡可抑制肿瘤的发展，所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质。
三、避免刺激食物。
想要保护食道黏膜，在饮食的时候，患者就应该避免吃一些含盐高的食物、还有过硬、过烫、酸辣的食物，避免暴饮、暴食，必要时可少食多餐，要定时定量，吃易消化的饮食。
四、保持饮食平衡。
食道癌患者的康复和日常的饮食有很大的关系，所以患者一定要保证自己饮食均衡，维持正常的营养水平，病人最好进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、奶类、香菇等，还应多食新鲜蔬菜，以绿叶蔬菜为好。
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