身体70%80%免疫球蛋白是由肠道制造,有助于消灭病原,所以肠道健康是预防大肠癌发生的第一关卡。再加上饮食型态及生活型态调整,可以“加成”协助降低大肠癌的发生。
一、维护肠道健康
每天摄取足够水分,可预防及改善便秘,并顺利将肠道毒素排出体外。
摄取足够的膳食纤维。
肠道微生物会让纤维质发酵,并制造出短链脂肪酸与其他代谢产物,帮助益菌增多,进而提升肠道健康。
以优酪乳代替乳制品,直接补充益菌,可改善肠内菌落生态及益菌不足的问题。如果再搭配高纤维饮食及规律运动更能持久。
二、饮食调整 以均衡饮食为基础
蔬果:多吃新鲜蔬果,可增加维生素、矿物质、纤维质及植物化学物质的摄取,促进肠道蠕动及抗氧化能力。
适量红肉,少吃肥肉、加工肉品及烧烤食物。
减少食用高脂肪、高胆固醇之动物性食品。
减少摄取过多富含反式脂肪酸的食物,如:油炸食物、酥油、乳玛琳、各式糕点等。
避免摄取过多高升糖指数食物,如:含糖饮料及果汁。
粗食优于精致饮食。
多摄取钙质丰富的食物。钙会结合脂肪酸及胆酸,减少其吸收,以减少致癌物质,降低罹患大肠癌机率。
三、生活习惯调整
适度运动,并保持健康生活型态;规律运动可以促进肠道蠕动,减少有毒物质在肠道停留过久。
避免抽烟及节制饮酒。
研究发现,饮用过量酒(尤其是啤酒)会增加罹患大肠癌的危险。男性每日不超过2份酒精当量,如:啤酒类约720CC;女性每日不超过1份“酒精当量”
抽烟也可能会增加产生大肠癌的危险。
养成规律排便习惯。
除了均衡饮食及规律运动外,定期接受健康检查在预防大肠癌上也是非常重要。
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