吃出来的健康,吃出来的病。吃,和任何一个时代的任何一个人都息息相关。
上周末,由浙江省营养学会、浙医二院营养科等主办的“百场营养健康科普宣讲”活动,在全省11个地市启动。活动针对学生和青少年、都市白领、老年人、减肥者等不同人群,安排了不同的讲课内容。
【说法】
癌细胞可被饿死?
不靠谱
坊间一直流传着一种说法:“肿瘤病人营养不能太好,营养好了肿瘤也长得快”,甚至有的病人认为必须少吃点,饿死癌细胞。
【解读】
有没有“肿瘤饥饿疗法”?有,但并不是让病人挨饿。
1971年,哈佛大学JudahFolkman教授首次提出切断肿瘤血管,饿死癌细胞理论。他注意到在肿瘤生长过程中,伴有大量新生血管的侵入,而新生血管在正常组织里并不多。没有血管的肿瘤,一个月连1毫米都长不到,有血管的肿瘤,三天就能长到原体积的16000倍。
如果能阻断新生血管的生成,切断机体对肿瘤的营养供应,就有可能将肿瘤细胞“饿死”。这就是所谓的癌症治疗的“抗血管生成”理论,通俗一点说,就是“饥饿肿瘤”理论。这一理论导致了新一代抗体和激酶抑制剂药物的产生,推进了对癌症发生机理的认识,并提高了癌症临床治疗的效果。
“抗血管生成的治疗方法,现在还是蛮时髦的,很多靶向药物治疗都是这个理论,而且效果还不错。”省新华医院肿瘤科庞德湘主任说,但治疗上的“饥饿疗法”和让病人挨饿,完全不是一码子事。
浙江省营养学会临床营养专业委员会主委、浙医二院营养科主任张片红介绍,不论是手术前后,还是放化疗前后,都不能让病人挨饿。充足的营养支持才能保证治疗的顺利进行,甚至能够增强化疗的敏感性,增强治疗效果。肿瘤病人要做到均衡营养,但不必大补以致营养过剩。
(实习编辑:庄智伟)
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