一：补充微量元素
在平时饮食中，一定要注意大量补充微量元素，以便提高身体抵抗力，同时，还发现硒、钼等矿物质都具有抗癌作用，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜等。
二：补充维生素
除了补充微量原则之外，维生素的摄入，还有益于身体健康，加强人体免疫能力，因此，适量补充维生素是很必要的。术后患者可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都属于该疾病的饮食。
三：补充蛋白质
蛋白质的充足摄入，能够保证疾病所消耗的能量，补充机体代谢所需的能量，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类都含有各种人体所需的氨基酸，可以加强身体机能，尽早恢复健康。
在日常生活中，希望广大的患者朋友能够注意自己合理的饮食习惯，保证身体内各种营养物质的摄入，能够有助于病情的快速好转，否则，会导致食道癌的恶化。
（实习编辑：周家文）
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