酒精的代谢需要大量水分，由于女性体内脂肪平均水平较高，女性体内水分所占比重一般比男性低，可供溶解酒精用的体液较少。这意味着酒精浓度较高．女性可能更快地感受到酒精的影响。
50岁的李先生说起自己的肝病，就百思不解：自己转氨酶升高多年，但经检查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都对不上号。
酒精肝对于生育有一定的影响，但是患者无需紧张。酒精肝患者的肝功能受到损伤，而肝脏是人体最重要的激素调节器官，如果酒精肝病情严重，则可能导致男性出现不孕。
酒精肝患者的饮食原则是富营养、宜清淡、易消化、食素食、少食多餐、忌甜食、忌油腻、忌生冷、忌辛辣有刺激性的食物。酒精肝患者生活规律、饮食质量提高，对病情的恢复大有帮助。
戒酒是治疗酒精性脂肪肝最重要的措施。当然，长期喝酒的人一时戒酒有点困难，所以可以采取逐渐减少酒量的方法，每天少喝一点，到最后完全戒掉就不会那么难受。
对于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治疗方法。一般轻度酒精肝戒酒三四周后就可改善症状，有肝功能异常者可配合用些保肝解毒药，如还原型谷胱甘肽、硫普诺宁等，半年后转氨酶会慢慢下降。
肝腹水患者饮食建议限制水、钠的摄入。患者限制水、钠，注意饮食营养与休息，也可以很快减轻腹水。患者的病情程度不同，对摄入的食盐的剂量也不同，患者需要在专家知道下选择。
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