中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
营养不良是一种慢性营养缺乏病，主要由于人体长期缺乏能量和蛋白质所致。多发生在发展中国家或经济落后地区，在灾荒年代或战争时期发生率最高，各年龄人群都可发生，但以婴儿最多见。发达国家主要与慢性病有关。
菠菜中富含胡萝卜素和铁，这些均是天然抗氧化剂，所以常吃菠菜不但可以增强大脑活力，还可以防止老化，预防中老年痴呆等，能给人体更多的营养。菠菜中含有的大量维生素和微量元素同样也具有对肝脏免疫力的增强，
肝脏不好的人，身体可能有肤色变黄、口干口苦口臭、牙龈出血、乏力感特别明显、体重下降、手脚有红斑、手脚指甲纹路变乱等症状。肝跟别的器官不一样，需要养护，保持肝脏健康是保障身体健康的第一道防线。
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
把2朵菊花、6片干玫瑰花一起放在杯子里面加入适量的水，然后再放入2颗红枣代茶饮用。玫瑰花里面含有大量的维生素，可达到疏肝理气以及活血调经的功效。
合理饮食：应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B
女性对酒精较男性敏感。女性体型较小，体内脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精浓度也高于男性，同时女性胃内乙醇脱氢酶较男性低，因此比男性更易发生酒精性肝病。女性甚至在停止喝酒后也容易由酒精性肝炎变成肝硬化。
酒精肝是由于长期大量饮酒嗜酒所致的肝脏损伤性疾病。近十年来，随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大，全球酒的消费量猛增。同时，酒精肝的发生亦显著增加。在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。
首先要避免过度劳累，保证充足的睡眠。劳累会使机体免疫失衡，加重了肝脏的负担，容易引发慢性肝炎的复发。晚上23点～凌晨3点是人体胆和肝脏最旺盛的阶段。此时是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段，肝胆在睡眠状态下将血液进行解毒后输送到人体。
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