如何才能有效地养肝护肝呢？中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发；如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。那么在日常生活中如何如何养肝护肝呢？
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
肝脏是人体最重要的器官之一，有着免疫、代谢、解毒、凝血及胆汁生成和排泄的作用，肝病患者细胞免疫功能低下、免疫不平衡是肝病发病的中药机制之一，非特异性免疫在机体防御反应中位于首要地位。
现在肝病也并不陌生，感染肝病的人群占很大一部分，多数都是男性患者。肝病并没有我们想象的那么可怕，有些人认为和肝病患者接触就会感染肝病，这些错误的认知对肝病患者造成了一定的心理阴影。
肝脏是储存多种维生素的器官，维生素直接参与肝脏代谢的调节。肝功能受损影响多种维生素的吸收、转运、转化，其映乏既会影响肝脏的生理功能，又不利于肝病的康复。
患有肝病的人来说，均不宜食羊肉因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。
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