肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝癌患者如果发现疾病比较早，治疗效果一般是比较好的，肝癌患者在治疗期间，患者也应该注意自己的日常饮食，通过饮食的调节，可以让患者的身体更加强壮，对治疗有着促进作用。
早期肝癌的发现比例会逐渐增加，而随着肝癌手术切除、肝移植、消融治疗、栓塞化疗等治疗方法飞速发展，应强调以根治性手术为核心的多学科联合治疗，以期改善肝癌患者的总体预后并防治复发。
消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。
我们体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”，例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积在肝脏之内，就会加速肝的衰老。
原发性肝癌是指肝细胞或肝内胆管细胞发生的癌，为我国最常见的恶性肿瘤之一，其死亡率在消化系统恶性肿瘤中列第３位，仅次于胃癌和食管癌。而肝癌治疗和康复期间的饮食安排，对预后效果至关重要。
任何疾病的发生及恶化都是一个长期的过程，乙肝恶化也不例外。但随着生活节奏的加快，不少乙肝患者还保持着很多不良生活作息。特别是病情相对稳定的乙肝病毒携带者，不重视对肝脏的保护。
与总体趋势相反，美国由于肝癌死亡率却在增加。肝癌从2008年到2012年，每年平均增加2.3%，肝脏和癌症相关的死亡率增加了平均每年2.8%的男性和3.4%的女性每年。
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