脂肪肝的饮食可以注意多食用矿物质

导读：随着生活水平的提高，脂肪肝的发病率直线上升，脂肪肝对人们健康的威胁已经迫在眉睫。远离脂肪肝的威胁，不仅需要我们及早发现及早治疗，更重要的是在我们做好生活中预防。那么，脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些呢?

消化内科主任介绍：脂肪肝对身体的危害是很大，脂肪肝患者在发病之后，肝脏的基本功能就会受到影响，如果不及时的调理治疗，那么就会逐步恶化加重。最终可能导致肝硬化、肝癌的发生。

脂肪肝患者日常该注意些什么

1、戒烟酒:因为一旦脂肪肝发生，那么无论喝少量的酒或者吸烟，都会对肝细胞也有损害，另外其他刺激性食物和辣椒、生葱、芥末等也要少吃或者不吃。

2、多吃一些富含膳食纤维的食物：因为脂肪肝患者可能脂肪摄入相对过高，应多吃些富含膳食纤维的食物，以尽量多样化饮食，保证患者所需的全面营养。

3、补充足够的矿物质和维生素：矿物质和维生素是体内代谢过程不可缺少的物质，对于脂肪肝的饮食调理意义很重要，新鲜蔬菜和水果是维生素及矿物质的最好食物来源，脂肪肝的饮食可以注意多食用。

4、控制蛋白补充：主要以优质蛋白为主，鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等，有效的补充蛋白质可以帮助肝细胞的修复和再生。

专家提醒：脂肪肝患者在治疗的同时应该注意戒酒，如果患者在治疗的同时还是继续喝酒的话，不仅会加重肝脏负担，还不利于药物发挥作用。同时，脂肪肝患者也要到正规的肝病医院检查，根据自身病情选择针对性的治疗，阻止脂肪肝恶化，从而达到康复的目的。

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