什么是脂肪肝?
肝脏有着重要的代谢功能,并在身体里起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成、制造胆汁等作用,同时还是最主要的药物代谢器官,因各种原因导致肝细胞内的脂肪过量引起堆积的疾病,称脂肪肝。
大部分患有脂肪肝都属营养过剩型:通常此类人群较胖,饮食方面往往过多的摄入糖分、脂肪和胆固醇,营养物质在体内堆积,储存在肝脏里,形成脂肪肝。
脂肪肝的危害
脂肪肝一般都能有不同程度的逆转,甚至可能痊愈。但是,脂肪肝如不及时治疗后果会很严重:
◆脂肪肝使脂类的吸收发生障碍,能量代谢紊乱,使机体免疫功能大大下降。
◆如果脂肪长期在肝内过度积蓄,肝脏血液供应会受到持续影响。
◆脂肪肝到一定程度会造成肝细胞大量肿胀、炎症浸润及变形坏死,引起肝纤维化,纤维化过程如持续发展,就形成肝硬化。
◆一旦发生肝硬化,即预示着腹水、门静脉曲张、消化道大出血。个别患者会发生脂肪栓塞,甚至出现急性重症肝炎,或爆发性肝功能衰竭而危及生命。
体瘦、吃素也会得脂肪肝
一些看起挺瘦的人,或常年吃素的人也会得脂肪肝,这类人多数是营养不良型。吃素的人少了荤食,也就是少了动物蛋白质和脂肪来源,人体的白蛋白合成减少,不得不动用和分解脂肪组织,大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,导致脂肪在肝脏蓄积,形成脂肪肝。
脂肪肝的高危人群
◆糖尿病人大多数为中度或中度以上的脂肪肝,由于胰岛素的缺乏,使脂肪分解代谢增加,脂蛋白合成减少,产生高脂血症和脂肪肝。
◆高血脂患者关系最为密切的为高甘油三酯血症,常伴同于肥胖和糖尿病。高脂饮食、过多甜食及酒精中毒可诱发高脂血症,进而诱发脂肪肝的发生。
◆长期酗酒者酗酒是脂肪肝高发的重要因素,大量的酒精进入人体后,会对肝细胞有毒害作用,以致肝对脂肪的分解代谢发生故障,从而导致肝内脂肪酸堆积于肝脏。
◆少动者尤其是活动较少的中老年人,由于进入中老年之后,全身的生理机能减退,内脏功能退化,代谢功能下降,如果没有进行一定的运动,来消耗体内多余的脂肪,就很容易使多余的脂肪堆积于肝脏中形成脂肪肝。
得了脂肪肝怎么办?
要平衡膳食
要平衡膳食,既要摄入每日必需的蛋白质、脂肪和能量,同时又不能过多摄入。建议一日三餐要荤素搭配,尽量少吃高脂肪、高胆固醇、高糖类,以优质的蛋白、纤维素以及维生素,新鲜蔬菜为主,是非常适合脂肪肝人群的。
脂肪肝患者每天的热量控制是有要求的,可以根据以下公式来测量:
就是说根据您的身高厘米数减去105,括号里的数值是每天的活动量,如果你每天的体力、脑力消耗较少就取小值20,如果一天中的消耗量较大,可以取较大的数值。最终得出一个千卡值,即每天需要控制的热量。
推荐给脂肪肝患者的菜单
(分别以160公分和170公分的两个身高作为代表,一日三餐该如何吃)
要增强运动
适量的运动是每日必需的。脂肪肝人群最适宜的运动是有氧运动,比如:跑步、游泳、跳舞、瑜伽等,并且运动量要达到中等强度。不管是选择哪种运动,专家建议至少要45分钟以上,才可以达到消除肝内脂肪的效果。
世卫组织对于老年人推荐的老人健康运动方式:走路,有个“357”运动方案:
3:指每次步行3公里,时间超过30分钟;
5:每星期至少运动5次;
7:指的是“年龄+心跳”每次运动的总和不要超过170次。
要每年体检
脂肪肝早期无症状,很多人是在体检时检查出自己患了脂肪肝而去就医。所以人人都要注意体检,有效地把疾病控制在早期阶段。
定期体检复查。每年最好能一至两次的体检,通过B超观察脂肪肝的变化,及时发现及早治疗。
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