食用芹菜蜜汁 对养肝有不错功效

寻医记

问：由于工作原因，平时总是陪客户喝酒，而且工作时也是经常加班加点。这两样对自己的肝脏都不好，可是为了工作还得硬着头皮撑下去。想问一下老师平时我该怎样保养它呢?

答：喝酒、熬夜是最损害肝的。尽管是因为工作需要，但是你还要注意自己的身体。不要怕丢工作而丢了健康，这是划不来的。我建议你平时除了少喝酒、早睡外，还要注意这样几点：

不要总发怒，人在大怒之后，气与形相脱离，就会伤肝。

要避风，肝恶风，风是最容易往肝里走的。

平时可服用西洋参类以振奋肝的生机，如玫瑰芪茶，就是用玫瑰花、西洋参、黄芪、枸杞子、去子红枣各5克，用1000毫升的水煎成500毫升水，再加入一些冰糖就可以了。

在饮食上，可食用芹菜蜜汁、双耳粥，白萝卜炖牛肉，凉拌豆芽等食物，对养肝有不错功效。如果是工作需要，酒不得不喝，可用三花饮(金银花10克，玫瑰花10克，葛花15克)泡水代茶饮。曾经把这个方子告诉一个经商的朋友，据他说：一次他去应个酒局，忙着要走也顾不得放几克了，抓了很多来泡水，结果那天喝了三斤白酒竟然没有喝醉了!问：请问有没有简单的方法来判断自己的肝是否有问题?答：一般来说，想了解肝脏情况，你除可用血液检查法外，还可以由尿检验肝病，此种方法效果不错。只要观察尿即可发现很多问题。观察尿时，应采取清晨起床时第一次排的尿，因浓度较高，检验的结果较为正确。一个人的肝有毛病时，尿中因含有尿胆素或者胆红素等代谢产物，所以尿的颜色呈黄褐色或淡黄褐色，类似于啤酒的颜色，同时，我们若仔细观察尿液上的泡沫，可发现健康人排出的尿，其泡沫呈白色，而肝有疾病的人排出的尿，其泡沫略带有暗黄色。

如出现以上情况，请速找医生做检查。尽早发现，尽早治疗才是维护健康的最好方法。