脂肪肝食疗 预防脂肪肝的菜谱有哪些

脂肪肝这一疾病多数是吃出来的，因此对于脂肪肝疾病的治疗，除了需要药物治疗外，患者在日常饮食方面也需要格外注意，合理的饮食对病情的改善有帮助，反之，不合理的饮食可能会影响到病情的稳定，或者加速病情恶化速度都有可能，可见得了脂肪肝疾病后，患者的饮食结构很重要。今天小编就来给大家介绍一些脂肪肝食疗方面的知识吧。

预防脂肪肝的菜谱有哪些

1.何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。

2.玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

3.赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼1条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。

4.脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精等调料即可。

脂肪肝饮食注意事项

1.调整饮食结构，主食宜以糖类(碳水化合物)为主，尽量减少精米，精面，多搭配一些杂粮。

2.总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右，无论是由于什么原因引起的脂肪肝，都应该把每天摄入的总能量控制在正常范围。

3.坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，同时应该尽量避免过量的摄食，吃零食，夜食以及过分追求高热量的调味浓的食物。

4.戒酒，因长期大量饮酒可引起轻度脂肪肝，应坚决戒酒。

5.烹饪方法应该选择健康的蒸、煮、烩、炖、熬、焖，忌油炸，煎炒等方法。

通过上述文章的介绍后，相信各位朋友对脂肪肝食疗方面的知识都有了一定的了解了吧。如果你不幸得了脂肪肝疾病，你在日常生活中的饮食要戒酒，主食要多搭配一些杂粮，不可太精细了，还有关于患者的能量摄入方面要严格控制量，不可超标了，以免给病情带来影响。