哪些是护肝食物和水果 护肝选择青色食物

很多朋友都清楚，食物和水果不仅能够给身体补充所需的营养，还可以起到一定的护肝作用，但食物和水果那么多，哪些是护肝食物和水果呢？这个问题难倒了很多朋友，今天小编就来给大家详细介绍这方面的知识吧，感兴趣的朋友可以跟随小编阅读下文解惑哦。

哪些是护肝食物和水果

青色食品。青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

鸡蛋。富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

绿色食品。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

酸味食品。在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

奶制品。主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

以上是对哪些是护肝食物和水果的问题解答，相信阅读完上文的朋友，应该也了解到一些青色食物，如菠菜、花椰菜，富含vc的食物，如西红柿、柑橘，奶制品等等食物和水果，都是可以在一定程度上帮助肝脏受损的修复功效，如果你是肝病患者，或者肝脏有受损的情况，你在平时的饮食中可以多吃这些食物和水果哦。