什么菜护肝养肝最好 吃白菜减轻肝脏负担

随着体检查出肝脏出现疾病问题的人数越来越多，人们的肝脏健康已经受到严重的威胁，为了降低肝脏疾病的发病率，我们在日常生活中需要开始对自己的肝脏进行养护。其中食疗是个不错的养肝护肝方法，那么，什么菜护肝养肝最好呢？一起来看看吧。

什么菜护肝养肝最好

南瓜：排毒益气，提高肝功能

南瓜性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。南瓜中的维生素和果胶，能清理细菌毒素以及其他有害物质。南瓜能消除亚硝酸盐突变物质，苻防癌作用，并能帮助恢复肝功能，增强肝细胞再生能力。

山药：肝肾双补

山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分，有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效，对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振，以及脾虚泄泻有食疗作用。

芹菜：清肝热、降血压

男性常吃芹菜能清热解毒，对预防脂肪肝有益。中老年人适量吃芹菜，能促进肠胃蠕动，润肠通便，还能平肝降压。

韭菜：春天吃有助肝气升发

明代著名医药学家李时珍认为，韭菜"叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也"。

韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效。

白菜：润肠排毒，减轻肝脏的负担

白菜味甘，性微寒，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。白菜含有丰富的粗纤维和多种维生素，帮助消化，刺激肠胃蠕动，排出肠胃毒素，肝脏起到保护作用。

上文是关于什么菜护肝养肝最好的相关知识讲解，相信大家读了本文后，知道在日常生活中可以多吃哪些蔬菜护肝了吧。但是小编在此提醒下各位，虽然蔬菜可以起到一定的护肝养肝作用，但是如果肝脏病情较为严重的，食疗养肝是不能够很好的稳定病情，所以肝病患者在必要时刻还是需要药物治疗。