护肝食物蒲公英 4个养肝的蒲公英食疗

人们在日常生活中很喜欢通过食疗来护肝，但生活中可用于食疗护肝的食物有很多，今天小编要给大家介绍的是护肝食物蒲公英，要知道蒲公英的养生价值很不错，但是很多朋友对蒲公英的食疗方法不是很明显，下面小编来给大家详细介绍下蒲公英的食疗知识吧。

4个养肝的蒲公英食疗

1.凉拌蒲公英

【材料】新鲜蒲公英叶茎、辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥

【做法】1、洗净的蒲公英叶焯水后，冷水冲凉；2、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，搅拌均匀。餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。

2.蒲公英玫瑰花茶饮

【材料】蒲公英根茎，玫瑰花瓣

【做法】1、挖取野生蒲公英根，洗净，切段，烘炒制成茶，备用；2、野生玫瑰花瓣，洗净，自然阴干，备用；3、取蒲公英根2g、玫瑰花1g，做成蒲公英玫瑰茶包即可。4、每天取一包，热水冲泡代茶饮即可！蒲公英和玫瑰花，都是药食两用的草药植物，蒲公英性质微寒，而玫瑰花性质温和，二者搭配，可以中和寒性，不寒不燥，适合更多人！

3.蒲公英炒鸡蛋

【材料】蒲公英100克，鸡蛋2个，盐适量。

【做法】1、蒲公英洗净，切段；鸡蛋磕入碗中，搅散。2、锅加油烧热，下鸡蛋炒至成块，再放蒲公英炒软，加盐调味即可。蒲公英养护肝脏，鸡蛋养血滋肝阴，二者搭配，护肝养肝效果加倍！

4.蒲公英红枣饮

【材料】蒲公英根茎、红枣

【做法】1、蒲公英根茎洗干净，切段，备用！2、将红枣剪7刀，放到煲里。约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)。3、(第二天早上)开温火，加入蒲公英根茎，炖煮1个小时候，即可！4、喝汤、吃红枣即可！

总结，护肝食物蒲公英对维持肝脏的健康具有一定的作用，但蒲公英中药材不可作为单独治疗肝病，因为护肝食物蒲公英只是作为辅助改善肝脏的受损程度，但不能起到决定性的治疗和稳定肝病的病情，这个大家是要注意的，一旦发现自己得了肝病，要及时到医院救治。