肝硬化的饮食疗法 5道养肝食疗方

肝硬化是一种病情较为严重的肝病，一般肝病患者病情发展到肝硬化这个阶段，患者除了要积极配合医生治病外，患者的日常生活饮食调整也需要重视，因为患者的饮食是否合理，会对患者的病情发展带来一定的影响，所以呢，小编今天来给大家介绍肝硬化饮食疗法知识，感兴趣的朋友可以一起来看看哦。

肝硬化的饮食疗法

1、茯苓赤小豆粥

做法：茯苓15克打成细粉；赤小豆50克用水浸泡2小时。大米100克、赤小豆放锅内，注幷入清水800毫升，武火烧沸后改文火炖40分钟，入茯苓粉再煮10分钟。用量：1次/日，吃粥100克/次。

功能：除湿健脾，利水消肿。主治肝硬化腹水。

2、泥鳅炖豆腐

功效：主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。

做法：泥鳅500g，去鳃及内赃，洗净，加食盐少许（腹水明显者不加），加水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250g，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼、豆腐、喝汤，分顿食用之。

3、复方桃仁粥

做法：桃仁9克，陈皮6克，生山楂12克，同水煎，滤汁去渣，加粳米及适量水共煮粥食。

用量：2次/日，1剂/日。

功能：主治早期气滞血瘀型肝硬化。

4、五味粥

功效：益气生津，粉养肝肾。

配料：五味子10克，大米100克。

做法：五味子、大米同入锅，加清水600毫升。锅置武火上烧沸去沫，再文火煮40分钟。1次/日，吃粥80～100克/次。

5、冬笋香菇汤

功效：适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。

配料：冬笋250克，香菇50克。

做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。

总结，肝硬化的患者在日常生活中的饮食疗法有很多，但考虑到每个患者的病情和体质有所差异，建议需要食疗辅助改善病情的患者，最好是在医生的指导下调整饮食，以免饮食不当影响病情的改善或者加重病情。最后小编还需提醒下各位，食疗只是起到辅助作用，被诊断出肝硬化的患者还是要以药物治疗或者手术治疗为主。