它是最好的养肝汤 可惜很少有人知道

菠菜是很多人都喜欢吃的一些蔬菜了，而且菠菜中还含有大量人体所需要的营养成分，并且菠菜中的蛋白质含量也是比较高的，菠菜中还含有叶绿素，维生素K等，有助补血，增强细胞增殖，并且菠菜中含有的粗纤维还能促进肠道蠕动，助消化，就是对于很多的肠胃疾病都有很好的功效，滋养肝脏的功效。

天然护肝王--菠菜鸡蛋汤

准备食材：菠菜，鸡蛋，盐，香油，水淀粉，鸡粉。

做法：将菠菜洗干净后，在锅里面烧开水，然后放进适量的盐和油，把菠菜在水中过一下捞出后，切断备用;然后将鸡蛋打开，打散;再在锅里烧一些开水，然后将菠菜放在水中煮半分钟，加入适量的食盐，水淀粉进行勾芡;等到水开后再放入鸡蛋液并且搅散;等到锅开后就关火，放入一些香油和鸡粉就可以了。

还有哪些食物是能养肝的？

1、梨。

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

2、李。

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

3、西红柿。

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

4、大枣。

有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

5、王浆、蜂蜜。

按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

大家一定要把握好春天这个养肝的最佳黄金时间，把它养好了，或许让你一整年不生病。感谢您的阅读和支持，祝你身体健康。