脂肪肝多吃一绿一黑一红 99%的人都好了

随着现代生活方式、饮食习惯的逐渐改变，脂肪肝的发病日趋全球化和年轻化，欧美等西方发达国家普通人群中非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患病率达20%~33%；日本成年人则是218%；甚至是体重保持良好的韩国成年人患病率也高达6%。

据调查，我国不同地区脂肪肝患病率差异较大，约为11%~15%之间，患病高峰期则在31~50岁之间，整个脂肪肝的患病率呈增长态势，对人们尤其是中年人的健康构成巨大威胁。

脂肪肝是怎么发生的?

脂肪肝是肝脏细胞内积聚过多脂肪的结果，当肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%时，就称为脂肪肝。很多人以为得了脂肪肝一定是因为吃了太多肥腻食物，然而，除高脂食物外，过量摄入的糖分或蛋白质也可以在肝脏内被转化为脂肪，因此过量进食糖分或蛋白质也可造成脂肪肝。

过量饮酒也是脂肪肝的重要病因之一。酒精的分解、代谢，主要在肝脏进行，而酒精中的乙醇对肝脏有损害作用，短时间内大量饮酒或有长期酗酒，都会摧毁大量肝细胞。有研究指出，平均每天饮160克白酒的话，75%的人可在15年内造成严重的肝脏伤害。

脂肪肝有什么危害?

脂肪肝几乎没有什么临床症状，不痛不痒，多数人都是通过体检才发现，而它又是一种起病隐匿、发病缓慢的疾病，因此尽管现在越来越多人查出脂肪肝，但往往都不太放在心上，生活习惯也并未作出改变。

那这样放任不管的后果是什么呢？我们一般说的脂肪肝是指单纯性脂肪性肝病，发展下去会演变为脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化、脂肪性肝硬化，乃至最后的肝癌。

预防脂肪肝的食物一、绿豆芽

绿豆芽是一种常见的蔬菜，绿豆芽含有的脂肪量是相当低的，含有丰富的维生素c，经常吃绿豆芽能够起到降压降脂的功效，可以清除血管壁上的脂肪和胆固醇，能够预防心脑血管疾病。而且绿豆芽中的一些维生素和膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，可以清除肠胃道的毒素和垃圾物质，那么就可以减轻肝脏的负担，能够起到养肝护肝的作用，可以有效的预防脂肪肝。

预防脂肪肝的食物二、黑木耳

木耳含有的脂肪量也是相当低的，含有胶质能够吸附肠胃道的一些毒素和脂肪，而且可以促进体内的脂肪和胆固醇的排出，在平时多吃黑木耳能够提高人体的免疫力，可以增强肝脏功能，能够养肝护肝，也可以起到预防脂肪肝的作用。

预防脂肪肝的食物三、红薯

红薯是一种养生保健食品，在平时多吃红薯能够促进肠胃的蠕动，可以改善消化功能，可以清除肠胃道多余的脂肪，能够促进肝脏的排毒，可以起到消除肝脏内脂肪的作用，就能够防治脂肪肝。