脂肪肝的食物 得脂肪肝多吃5种食物

当今社会得脂肪肝的人多了，脂肪肝这种疾病自然而然的开始受到社会各界人士的关注。很多人了解到脂肪肝疾病的发生跟饮食脱不了关系，所以现在多数人都很重视自己的饮食问题，特别是得了脂肪肝的人，很想知道得了脂肪肝可以吃哪些食物。那么小编今天就跟大家聊聊脂肪肝的食物相关知识吧。

脂肪肝的食物

1、豆制品

豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

2、枸杞

枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分--甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。

3、胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

4、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

5、西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

由上述内容对脂肪肝的食物的相关知识介绍，相信大家也了解到得了脂肪肝可以多吃豆制品、枸杞、胡萝卜、大蒜及西红柿等食物，这些食物一方面满足人体所需要的营养，另一方面可以辅助改善脂肪肝病情的改善，是具有不错的护肝功效。