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肝硬化患者生活饮食调理

2018-05-21 来源:乙肝咨询  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肝硬化是一种慢性消耗性疾病,是肝脏长期及反复受到一种或多种致病因素作用而致,引起肝硬化的原因很多,以病毒性肝炎、慢性酒精中毒等所致的肝硬化为多见。

肝硬化患者生活饮食调理

肝硬化患者除了要接受正规的医学治疗外,也可以进行饮食治疗,饮食护理做得好,有助于增强患者机体的免疫力,那么肝硬化患者如何进行饮食治疗呢?

肝硬化生活饮食搭配

1、食谱应多样化

讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以应注意食谱的变化,选择一些病人喜爱的食物,可以增加病人的食欲,注意食管静脉曲张者禁食坚硬粗糙食物。

2、合理适量的蛋白质

熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性,易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状,吃不成熟的水果会加重其不适。

3要吃新鲜的水果

水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗,而且腐败的水果会产生有毒物质,损坏肝脏

4、供给适量的碳水化合物

碳水化合物对人体合成肝糖原有很大的作用。没有适量的碳水化合物那是不行的。碳水化合物的适量能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物,防止毒素对肝细胞损害。

5、摄入适量的矿物质

肝硬化患者体内缺乏锌和镁离子,因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。

6、补充适量的维生素C

维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充适量的维生素C。

7、饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐

肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品,硬果类食品。当合并食道静脉曲张时,更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品,因这类食物可刺破食道静脉,引起上消化道大出血,以致危及生命。肝硬化病人千万不可为了满足一时口感的痛快和心理需要,而不顾自己的生命健康。

8、限制膳食中的水与钠

对于肝硬化患者来说,要限制盐分和水分的摄入,尤其是肝硬化出现腹水的患者更是要严格控制。因此要尽量地少吃腌制品以及味精等含钠量高的食物,这些食物会加重肝脏新陈代谢的负担,不利于病情的改善。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用,少食或不食咸菜腌菜。

9、禁止饮酒

酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢,排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏负担。对于肝硬化患者来说,一定不能饮酒,即便是一丁点儿酒精(包括含有酒精类的饮料)也是碰不得。因为对于肝不好尤其是肝硬化这样具有严重肝病的人群,酒精绝对就是毒药。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料,并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。肝硬化患者若饮用酒精,会破坏肝细胞、引起肝细胞坏死,急速加重病情,危害生命。

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