重症肝炎应该这样吃？

重症肝炎应该这样吃？

重症肝炎病人掌握正确的饮食原则，就可避免饮食不当而增加肝脏的负担与伤害，防止肝脏发生永久性损伤，促进肝脏组织的再生，促进肝脏功能的恢复。

重症肝炎急性期的病人一般以清淡饮食为宜，如果食欲尚可，则不必严格控制饮食，可适当吃些营养价值高的食物。如果病人恶心、呕吐比较严重，胃口不好，可在短期内限制饮食，以减轻胃肠负担，有利于消化功能的改善与恢复。在限制饮食的同时，应适当补充葡萄糖、生理盐水、维生素等以维持人体的需要。如呕吐不明显，可吃些食糖，既可提供热量，又可促进肝糖原的合成，促进受损肝细胞的修复和再生。可以适当吃一些以下食物：

1、鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。

2、番茄：番茄含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、B2及胡萝卜素等，具有较强的清热解毒、抑制肝脏病变等功效。

3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。

4、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。

5、牛奶：牛奶是肝炎患者比较理想的食物，牛奶里面丰富的蛋白质对肝脏能起到补充的作用，同时蛋白质也是组成肝脏的重要成分，是肝炎患者非常好的选择。

6、蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。蘑菇富含大量的硒元素，在调节免疫功能、预防肝炎等能起到一定辅助功效;适宜于肝病患者食用。