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肝病患者在饮食方面应该注意这些?

2018-04-06 来源:沈阳肝病援助  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:俗话说“三分治,七分养”。如何保养肝脏是众多慢性肝病病友关心的问题。如何进补可发挥最大效应,然而肝脏疾病的特殊性,需要遵循一些原则。

肝病患者在饮食方面应该注意这些?

饮食小原则

01饮食要合理,以高蛋白质、高维生素、低脂、低热量为主。如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜、瘦肉、淡水鱼类等。适当进食不同水果,水果的主要成分是葡萄糖、果糖和维生素,还含有多种无机盐和微量元素,如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等,可以直接为人体吸收,利用率高。

02注意补水,冬季天气干燥寒冷,适量饮用温热白开水,对肝脏有好处,肝脏在代谢的过程中需要充足的水分,有利于身体代谢和体液循环,促进毒素的排出。

03宜少量多餐,可在三餐之外增加两餐点心。宜进食细软、易消化食物,尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

04肉、蛋、奶、鱼、豆制品等含优质蛋白质的食品,在每日的膳食中应轮换供应。为促使肝细胞再生和修复,肝病患者每日需要1~1.5克/公斤(体重)蛋白质为宜。蛋白质摄入过少会引起营养不良,但进食过多又会造成高脂血症和脂肪肝。给肝病患者补充蛋白质时应注意以下三点:动、植物蛋白质要各半搭配;每日吃的份量应大致相同;重症肝炎或肝硬化有肝昏迷趋势的患者,应少食甚至禁食蛋白质。

05冬季严寒,肝病患者更要重视自己的起居饮食,保证充足的睡眠和休息。

饮食禁忌

1、严格禁酒戒烟,避免食粗糙、多刺、坚硬食物。

2、禁用损害肝脏药物。

3、不宜过多食用虾蟹、牛羊肉、动物内脏、猪头肉、南瓜、土豆等。

4、不宜吃含纤维较多的食品以及产气多的食品

5、有腹水者,严格控制食盐摄入量。

6、不宜进食过多甜食和辛辣、刺激性食品。

7、不宜盲目进补。肝病患者不提倡过度服用补药,正常饮食即可提供足够的营养。也不要盲目服用保肝药物,以免加重肝脏负担,不利于康复。

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