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轻度肝硬化患者怎么通过饮食调理营养不良?

2018-03-22 来源:重庆市中西医结合肝病研究所  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:为了促进肝组织功能的恢复,改善肝硬化的症状,阻止和延缓病情发展,应通过合理的饮食加强营养,增强身体的抵抗力,这对轻度肝硬化患者恢复机体健康是很重要的。

肝硬化由各种慢性肝病发展而来,是一种常见的终末期慢性肝病。通过积极的病因治疗和抗肝纤维化治疗,大部分患者的病情可以得到控制,其中部分患者病情逆转,肝纤维化程度减轻。为进一步提高临床疗效,医学界开始注意到肝硬化患者的营养不良问题。

为何会营养不良

营养不良与疾病的场所和特点有关。肝脏是人体最大的代谢器官,许多营养物质在此合成代谢,比如蛋白质,糖类和脂肪以及多种维生素。当肝脏出现病变时,肝脏合成和代谢营养物质的功能减退,就会出现营养不良。

此外,大量腹水引起的早饱感、食后腹胀及低盐低蛋白饮食使食欲下降等导致饮食摄入量不足,胆汁和胰液分泌异常及肠道细菌过度生长引起的消化和吸收障碍,以及营养物质代谢紊乱和肝脏储存营养物质的功能下降等,都可导致或加重营养不良。

以上原因叠加在一起,使我们经常见到十分消瘦的晚期肝硬化患者。在肝硬化早期,也就是所谓代偿期肝硬化,虽然患者没有出现明显的消瘦,但是也可能因为短期的进食减少或体重下降,存在营养不良的风险。

如何补充营养

为了促进肝组织功能的恢复,改善肝硬化的症状,阻止和延缓病情发展,应通过合理的饮食加强营养,增强身体的抵抗力,这对轻度肝硬化患者恢复机体健康是很重要的。

1:蛋白质的摄入量

一般每日每千克体重摄入量不低于1克,若肝硬化病人血浆蛋白低,有腹水和水肿时,每日应供给蛋白质100~120克;有肝功衰竭,肝昏迷倾向,血氨偏高时,蛋白质供给量应减少,给予低蛋白或无蛋白饮食。

2:适当增加高糖饮食

由于肝硬化病人调节血糖的能力降低,容易出现空腹低血糖,所以,除正常二餐外,中间应添加两餐点心,且应是细软易消化,少纤维,产气少的食物。

3:适量摄入脂肪

每人海日摄入脂肪40~50克比较合适,除因胆汁因素应采用低脂肪,低胆固醇饮食外,都不宜摄入脂肪讨多或过少。

4:要限制食盐量

有轻度腹水者应采用低盐饮食,每日供给量不超过3克;严重水肿时,应采用无盐饮食。

5:多样化

饮良的烹调应尽可能多样化,做到量少而富于营养,品种多而易于消化。

6:严格忌口

肝硬化患要注意食物禁忌稍有疏忽就有可能危及生命:绝对禁止饮酒,以及饮用含酒精的饮料;忌用辛辣及刺激性食物及调味品,避免油炸食品;少吃或不吃含大量纤维的食物,如芹菜,韭菜,黄豆芽,笋干等。

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