患者出现肝硬化以后，一部分肝组织已经失去了它的代谢能力，肝脏的所有代谢工作都要依赖另一部分健康的肝组织，这无形中加重了健康肝组织的代谢负担，也降低了肝脏的代谢效率和能力。脂质的代谢与酒精或者药物的代谢一样，都是比较复杂的，当患者处于肝硬化阶段时，患者的蛋白质合成能力减弱，会出现脂肪输出障碍，这些脂肪堆积在肝脏内部，还有可能诱发脂肪肝。肝硬化时如何影响人体对脂质的代谢的呢?
A胆固醇
胆固醇是在肝脏内实现合成的，在肝脏内转换为胆汁酸。肝硬化患者的肝功能减弱，患者的血浆胆固醇脂含量减少，游离在身体内的胆固醇比例开始上升。绝大多数胆固醇转变为胆汁酸或从肝脏直接排入胆汁中，这会导致胆道的排泄不畅，肝硬化患者血浆胆固醇总量上升，演化为高胆固醇血症。
B消化和吸收脂类
脂类的消化和吸收要依靠胆汁中的胆酸盐的乳化作用，当患者出现肝硬化时，肝细胞分泌胆汁的能力下降，患者会出现厌食厌油、消化不良的临床表现，随着肝硬化程度的加重，患者还有可能出现严重的腹泻与呕吐。
以上就是肝硬化患者在代谢脂质是有可能会出现的异常，因此，为了减轻肝脏的负担与压力，肝硬化患者在选择食物时，要降低脂肪的含量。
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