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预防肝癌需要做到什么?

2018-01-28 来源:杭州肝病防治中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肝癌是危害人类身体健康的癌症之一,身患癌症的患者多数将在患病的一年内死亡。据世界卫生组织统计,每年共有43万新发肝癌的病例,其中有四分之三的病例发生在东南亚地区。

肝癌的诱发,除了乙肝和其他病毒性肝炎的感染之外,会诱发肝癌的主要因素就是饮食方面的问题了。

肝癌是危害人类身体健康的癌症之一,身患癌症的患者多数将在患病的一年内死亡。据世界卫生组织统计,每年共有43万新发肝癌的病例,其中有四分之三的病例发生在东南亚地区。而肝癌的发生多是与不良饮食习惯有关系,为此今天给大家提出一个三吃三不吃的原则。

三吃:

1、多吃维生素

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。其中绿色蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用是最强的。专家建议,每天应该吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天的总摄入量约有400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。

2、喝茶

茶文化在江浙闽地区十分盛行,有相关专家说,喝茶,对预防肝癌很有益,特别是闽南一带常见的铁观音最佳,而杭州西湖龙井的雨前龙井也是十分不错的。

3、奶制品

医学研究证明,在控制好饮酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。小孩每天都会食用奶制品,所以相对于肝癌病例来说,成年人会比小孩的患病率高。

三不吃:

1、不吃霉变食物

春季是雨季,天气十分潮湿,食物极其容易发霉,而发霉的食品中的黄曲霉毒素为强效致癌物,极其容易诱发肝癌,致癌所需的时间之短,只需24周。因此我们平时生活中的食物应该妥善存放,一旦发霉就应该立刻丢弃,特别是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切忌不可食用。此外,花生油同样不宜久留,如果发现有哈喇味,就应该立刻丢弃了。

2、少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌制食物,都是天气炎热的时候大家首选的下饭菜。但是腌菜中含有较多量的亚硝酸。实验证明,肝癌的发生与亚硝酸有着直接关联,最好不吃或者少吃。而且还有一点必须记住,腌菜一定要腌透以后才能吃。

3、少饮酒

长期饮酒,酒精会慢慢的将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就很容易被胃给吸收,从而导致肝脏酒精中毒,引发酒精肝,损害肝脏的解毒功能,如果继续恶化的话,甚至还会引起酒精性肝硬化。专家建议,成年男性每人每天的饮酒量不要超过两杯,女性不要超过一杯。

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