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酒精为什么伤肝?

2018-01-07 来源:肝病信息  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:乙醛是在线粒体内被进一步转化为乙酸的,所以经常喝酒的人也会出现肝细胞的线粒体功能不良,从而导致肝细胞死亡。

       以往的研究认为:酒精会通过直接和间接两种方式伤害肝脏

  直接的方式是指酒精被吸收后,在肝脏代谢成为乙醛。这个过程是在肝细胞质里面完成的。乙醛是可以直接造成肝损害的。然而这不是重点。

  乙醛是在线粒体内被进一步转化为乙酸的,所以经常喝酒的人也会出现肝细胞的线粒体功能不良,从而导致肝细胞死亡。但这也不是重点。

  酒精还会影响肝细胞内蛋氨酸的代谢,使S-腺苷蛋氨酸耗竭,S-腺苷蛋氨酸是稳定肝细胞膜的一种物质,所以这也是酒精伤肝的机制之一。这同样不重要。

  我们认为酒精伤肝比较重要的机制是所谓的间接方式,就是酒精代谢成乙醛后,乙醛和一些蛋白质结合,形成“乙醛蛋白加合物”,这种变了样子的乙醛的产物是一种非常强的致敏原。一些比较敏感的饮酒者,体内会迅速产生针对“乙醛蛋白加合物”的抗体,激活免疫反应,损伤肝细胞。这就可以解释为什么同样嗜酒如命的两个人,可能会出现一个人肝损伤很重而另一个人肝脏安然无恙。这也是为什么我们抢救急性重症酒精性肝炎要首选激素的原因。

  说起间接方式,还有一种可能存在的机制------细菌与内毒素。有研究认为,饮酒会导致肠道细菌失衡,并且肠壁防御机制被酒精削弱,导致细菌及内毒素被吸收入血。这也是晚期酒精性肝病死亡的重要原因之一。

  其实,我们对酒精伤肝的机制还有很多不甚明了的地方。不过,避免发生酒精性肝病的方法就一个------不喝酒!而不是网上说的诸如,慢慢喝、加水喝、温着喝、饭后喝等等。这些办法都是给喝酒找的借口,十分不靠谱。

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